CUVÉE ROSÉ

CUVÉE ROSÉ

€10,50

2023 Cuvée Rosé

BEERIG - BELEBEND - SÜFFIG

Der  Cuvée Bio-Rosé ist ein frischer und belebender Rosé, auf dem Gaumen sehr fruchtig, in der Nase und im Abgang kräftig nach Himbeeren und Erdbeeren, sehr gehaltvoll und feinherb im Abgang.  

Nur 100%ige Trauben werden abgepresst, der Wein bleibt nicht bei der Maische. Seine lachsrote Farbe erhält der Rosé vorwiegend über die kleinbeerigen und farbstoffreichen Trauben des Cabernet Cortis.

Genießen Sie den Rosé als Apéro oder zu hellem Fleisch oder Fisch.

WEINART: Bio-Rosé-Wein
JAHRGANG: 2023
AUSBAU:  Bio trocken
ALKOHOL:  13,0 % vol.
REBSORTEN: Cuvée aus Merlot, Spätburgunder und Syrah


"Cabernet Cortis" ist eine 1982 gezüchtete Piwi-Rotweinsorte (pilzwiderstandsfähig), die am Staatlichen Weinbauinstitut Freiburg aus den Sorten Cabernet Sauvignon und Solaris gekreuzt wurde.

"Merlot" ist eine der sechs französische Rotweinsorten, die für den Bordeaux verwendet werden dürfen. Der Name Merlot kommt vom französischen Wort merle (deutsch Amsel) und soll auf die Vorliebe der Amseln für die rote Rebsorte hinweisen. Die Sorte ergibt fruchtige, körperreiche und vollmundige Weine und ist bereits nach wenigen Lagerjahren genußreif.

"Syrah" ist eine sehr hochwertige und noble Rotweinsorte, die ursprünglich vor allem aus dem französischen Rhônetal stammt und mittlerweile weltweit angebaut wird. In Südafrika, Australien, den USA und in Kanada heißt sie Shiraz. Die „Syrah“ ist nach aktuellem Forschungsstand mit weiteren mitteleuropäischen Rebsorten verwandt und dürfte ein Urenkel des Pinot Noir sein.

Details

WEINART: Bio-Rosé-Wein
JAHRGANG: 2023
AUSBAU:  Bio trocken
ALKOHOL:  13,0 % vol.
REBSORTEN: Cuvée aus Merlot, Spätburgunder und Syrah


Rebsorten

"Cabernet Cortis" ist eine 1982 gezüchtete Piwi-Rotweinsorte (pilzwiderstandsfähig), die am Staatlichen Weinbauinstitut Freiburg aus den Sorten Cabernet Sauvignon und Solaris gekreuzt wurde.

"Merlot" ist eine der sechs französische Rotweinsorten, die für den Bordeaux verwendet werden dürfen. Der Name Merlot kommt vom französischen Wort merle (deutsch Amsel) und soll auf die Vorliebe der Amseln für die rote Rebsorte hinweisen. Die Sorte ergibt fruchtige, körperreiche und vollmundige Weine und ist bereits nach wenigen Lagerjahren genußreif.

"Syrah" ist eine sehr hochwertige und noble Rotweinsorte, die ursprünglich vor allem aus dem französischen Rhônetal stammt und mittlerweile weltweit angebaut wird. In Südafrika, Australien, den USA und in Kanada heißt sie Shiraz. Die „Syrah“ ist nach aktuellem Forschungsstand mit weiteren mitteleuropäischen Rebsorten verwandt und dürfte ein Urenkel des Pinot Noir sein.